La  gustosa ricercatezza dei menù, sempre preparati con cura, ed un vasto assortimento di pietanze locali e della cucina internazionale rendono il soggiorno molto piacevole ed apprezzato.

Un'accogliente sala ristorante crea lo sfondo al servizio di un'ottima cucina: da gustare le specialità ischitane e le preparazioni di cucina vegetariana.

Prima colazione a buffet, pranzo con buffet di insalate e verdure e menù a scelta tra due primi e due secondi. 
Possibilità di variazione del menu ed ampia scelta di vini tra cui un ottimo bianco di nostra produzione e vini della Casa D'Ambra, come il Biancolella, il Forastera  ed il Per 'e Palummo.